Pazartesi, Ağustos 29, 2005

Şekerpare


Üç ayların başlangıcı nedeniyle oruca niyetlenmiştim. Aman o gün canım neler istemediki. En sonunda şekerparede karar kıldım. Melda (Yemek Zevki ) arkadaşımın sitesinde harika bi tarif vardı dedim ve hemen kolları sıvadım. Sadece tek farkı ben üzerine ceviz serptim. Tamamiyle aynı tarif. Mükemmel oluyor şiddetle tavsiye ederim.






MALZEMELER
Hamuru için;
1 paket margarin
2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için)
½ su bardağı irmik
½ su bardağı şeker
1’er paket kabartma tozu ve vanilya
Aldığı kadar un
Dövülmüş ceviz

Şerbeti için;
5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
½ limon suyu

YAPILIŞI

Önce margarini, irmiği, şekeri ve yumurtayı yoğuralım. Sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim. Oval şekiller verilen hamurların üzerlerine çatalın tersiyle hafifçe bastıralım. Üzerine yumurta sarısı sürülerek pişirelim. Fırından çıkan sıcak tatlıya, soğuk şerbet dökelim ve dövülmüş ceviz ile süsleyelim.
Bu mübarek gecede yapıp komşulara dağıtmalı....
Afiyet olsun....