Pazartesi, Kasım 24, 2008

Üç Renkli Ekmek


Dün mayalı hamur yoğurup dondurucuya pizzalar hazırlayıp koydum. hamurun kalan kısmınıda ekmek yapmaya karar verdim, şööööyle üç renklisinden...
Çok uzun zaman önce Pastanbul'da görüp yapmaya karar vermiştim.



Tarifsel açıdan olamasada görsel açıdan kaynağım oldu. Artan hamuru 3'e böldüm. İstediğim oranda birine salça birine zeytin ezmesi ( kendim eziverdim o anda ) kattım. Birini de aslında yeşil olması için ıspanak püresi ekleyecektim ama hamura tekrar un falan eklemem gerekecekti. Oran diğerlerine göre çoğalmasın hem bide gece vakti ıspanak yıka ( 2 yapraktan noolcaktı ama işte tembel adam işi ) o kadarcık şey için rondoyu kirlet hem pişirsem mi çiğmi katsam derken vazgeçip bu üçlüyü hazırladım.



Orjinal tarifte bir gün nasip olur inşallah....

1 yorum:

meliha dedi ki...

Çok güzel görünüyor.ekmeğimi makinada yaparım dışardan hiç almam bunuda mutlaka deneyeceği.

ellerine sağlık canım
öpüyorum